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教你用它来做早餐早上分钟就能吃到比饺覆盖

作者:  来源:  日期:2021年09月16日

教你用它来做早餐,早上10分钟就能吃到,比饺子更好吃,更简单

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。昨天是元旦的最后一天,这个小长假说快不快,说长不长的,转眼就过去了。本来计划昨天好好睡一天懒觉,好好把最近一段时间全身困乏给消除一下,结果闺蜜又打让我去她家里吃饭。本来想拒绝,可感情太深,拒绝的话又说不出口,只好简单收拾一下去她家吃饭。闺蜜也是我的发小,忒喜欢吃,是个十足的吃货。不过她不但会吃,也很会做美食,有些方面可能比我还要强很多。

本来在里说吃饺子,到了她家里,却看见她正在做一个看上去像包子的美味,我问她这是什么好吃的?她还故作神秘的给我摇头。不过这对于我悟性很高的我来说,看一眼我就知道怎么做了,再稀奇古怪的美食对我来说基本没有门槛,我一学就会。后来等她做好了,我才知道她做的是我们这里不常吃的一种面食,也叫麦烧,跟包子、饺子的做法有些类似。用它做早餐10分钟就能吃到,比饺子更好吃,做法也更简单,一口一个,吃起来贼爽。

昨天学的,今天我就趁热打铁,也给孩子做一道麦烧早餐吃吃吧!烧麦形同包子,但是与包子相比,皮更薄,馅更大,而且形状上也有差异。烧麦,又称烧卖,是形容顶端蓬松束折如花的形状,面食小吃。鲜甜的汁水四溢,皮薄而有嚼劲,馅料中的肉与蔬菜糯米完美融合,制造出鲜而不腻的口感,让你一口接一口,停不下来。它的做法比包子好吃,比饺子简单,皮薄馅多又补钙,蒸一锅不够吃。大冬天,孩子就馋这美味,隔三差五准做一锅,每次都吃撑!所以想吃的时候还是自已动手,无论口味还是卖相上都是自家做的好。​ 教你自制烧麦,这样做皮薄馅多,软糯鲜香,一口一个,太香了。现在我把这道麦烧的美味做法给大家,喜欢的朋友可以做起来。

食材:面粉400克、糯米1碗、菠菜几根、胡萝卜、洋葱、香菇适量、盐、生抽、老抽少量。

做法:

1、菠菜摘去老根洗干净,在开水中焯去草酸。

2 、菠菜放入料理机中打成菠菜汁,先在盆里倒入200克面粉,用100克左右清水和面,边倒边搅,先搅成棉絮状,再用手揉成光滑的面团。再取一个盆,同样倒入200克面粉,用100克左右的菠菜汁和成一个绿色的面团,醒20分钟。

3、胡萝卜,洋葱,处理干净切末,香菇提前泡发切末,糯米浸泡一晚,蒸熟拿出备用。

4、热锅冷油 放葱花炝锅 倒入肉馅翻炒至发白。

5、倒入香菇,胡萝卜,洋葱翻炒。

6、加生抽老抽翻炒快熟时。

7、加入蒸熟的糯米饭。

8、加入盐,均匀的炒上色入味。

9、面团醒好以后,用擀面杖将绿色那块面擀成长片,白色的面团搓成长条放在绿色面皮上,用绿色面皮将白色的面包起来。

10、切成大小相等的剂子,用擀面棍擀成饺子皮。

11、取一张饺子皮放在手上,取适量馅放在中间。

12、用虎口将烧麦颈部缓缓收紧,使其口部张开呈花状。

13、全部做好的烧麦放在蒸锅中,蒸15分钟左右即可出锅。

14、烧麦趁热吃味道真的超级棒呢。

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本文相关词条概念解析:

饺子

降低了终端客户的硬件要求;采用云加速技术 饺子(jiǎozi),又称:水饺,是一种有馅的半圆形的面食,因为形态微扁,于是还有地方上叫做“扁食”。饺子被称为Chinesefood的中餐在世界范围内都拥有上佳的口碑,所以无论在任何地方我们总是能看到寓意吉祥的饺子。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用皮包馅水煮或煎、炸、蒸等加工成熟,饺子起源于南北朝时期。是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美味佳肴饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。

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