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教你玉子豆腐的家常做法这种做法最正宗牛

作者:  来源:  日期:2021年09月16日

教你玉子豆腐的家常做法这3种做法最正宗

玉子豆腐又称日本豆腐、内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等,经科学配方精制而成,具有豆腐之爽滑鲜嫩,鸡蛋之美味清香,以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料,还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。

中文名 日式豆腐 主要食材 日本豆腐300克 口

味 甜美 烹饪制法 日本豆腐切成墩状

食材原料

日本豆腐300克,芥辣、盐、味精、鱼汤、生粉

烹饪制法

1.日本豆腐切成墩状,入沸水氽过,放入容器中。

2.锅内加鱼汤,用芥辣、盐、味精调味,勾薄芡,浇在豆腐上即可。

22号苹果秋季新品发布会的主题是免费 还记得两年前做了一次玉子豆腐,做的那叫一个惨不忍睹,玉子豆腐没有沾淀粉就下锅炸,那惨状就别提了,虽然后来好多姐妹都给我留言说要沾干粉再入锅炸,可一直都没有再试过,估计是留阴影了……

?前一段时间,有一天就是不想做饭,于是拉着老公去附近的小店吃饭,点完菜等上菜的时候看见菜单上标着“三鲜玉子豆腐16元”,正巧旁桌的人点了一道,偷偷的瞄了一眼,玉子豆腐也就是两袋的量,剩下的就都是胡萝卜黄瓜青椒,一个虾仁都没有!真是抢钱啊,咱回家自己做去!

食材

材料

玉子豆腐……3袋

鲜虾……10个,只用了虾仁,虾头另作他用。

黄瓜、胡萝卜……各一根

葱、姜、蒜……适量

生抽、蚝油……各一勺

盐……适量

材料的处理

1

鲜虾剪去虾须虾枪,挑去虾线,剥仁待用。多说一句哈:要是虾足够新鲜,虾头不要扔,虾头可以用来熬虾油,炒青菜,炒饭或者熬制海鲜酱油。

三鲜玉子豆腐做法图解

2

标签:玉子豆腐的家常做法

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