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鱼鳔也能提高人体免疫力的

作者:  来源:  日期:2022年01月15日

鱼鳔也能提高人体免疫力

:慎吃!这5种食物看着健康其实是身材杀手

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根据研究,一些有营养的食物也有增强免疫功能的作用,所以食疗与免疫关系很密切。现代人饮食营养越来越讲究搭配,最佳的方法是根据自身情况,有针对性地进行食补,调整机体免疫功能。提高人的免疫功能的食物有:

海洋食品

海参:全世界有1100多种海参,我国海域有100多种,可供食用的约占一半以上。海参既是美味食物,又是滋补良药,在明代以后被收载入补益药类。海参性味甘温,有补肾益精、养血润燥的功效。国内外对海参进行了大量研究

,证明它有多方面药理功能,如抗肿瘤、增强细胞吞噬能力,影响实验小鼠的免疫功能。

鱼鳔:指石首鱼、鲟鱼、鳇鱼的鱼鳔。鱼鳔性味甘平,有补肾养精、滋阴补血的功效。鱼鳔主要用于癌症的辅助滋养调理,可加入适量的人参和肉类同煮。这些不起眼的下脚料有奇特的食疗作用!

乌龟:本品性甘味咸平,有滋阴养血功效。用乌龟加沙参、冬虫夏草、瘦猪肉熬汤,调味服食,既是美味菜肴,又有补血养阴、大补虚损功能。

乳品

牛奶:牛奶性味甘平,有补虚损、益脾胃、生津液的功效。牛奶的蛋白质中含有人类所需的全部氨基酸。不过现在由于牛奶出了三聚氰胺事件,大家对它有些望而却步。现在你还喝牛奶吗?点击进入调查

羊奶:性味甘温,有补虚养血的功效,山羊奶的脂肪及蛋白质比牛奶高,绵羊奶更高。

食用真菌

食用真菌营养丰富,味道鲜美,也能不同程度地提高免疫功能,促进白细胞、单核巨噬细胞数量增加,增强吞噬功能,促进淋巴母细胞转化,促进抗体生成等,调动机体抗癌能力,对预防和治疗肿瘤均有积极作用。

猴头菇:味甘平,有扶正补虚、健脾养胃的功效。用猴头菇配合肉类煮食,既是贲门癌、肠癌等消化道肿瘤的抗癌药物,亦是美味佳肴。

香菇:味甘香,有养胃益气功效。香菇中有一种香菇多糖成分能增强机体的细胞和体液免疫功能。有人用香菇多糖片,治疗那些不能胜任化疗药物的晚期肺癌患者,服药2~3月后,症状缓解、精神好转、食欲增加。香菇亦可配合鱼、肉类煮食、达到扶正补气的作用。

银耳:性味甘淡、平,有润肺养胃、滋阴生津的功效,是一种理想清润滋补品。

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